Turron de chocolate y frutos secos

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turrondechcolate Turron de chocolate y frutos secos

El turrón de chocolate es uno de esos dulces infaltables en la Navidad, por lo que prepararlo es indispensable. Los ingredientes que necesitaremos son:

  • 250 gramos de bizcochos
  • 250 gramos de manteca o mantequilla
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 100 gramos de avellanas peladas
  • 1 tableta de chocolate sin leche

Paso a paso para preparar el turrón de chocolate:

  1. Fundir a baño maría el chocolate con 5 cucharadas de agua
  2. Desmenuzar los bizcochos y reservarlos por un momento
  3. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema y hasta que el azúcar se disuelva
  4. En un recipiente mezclar los bizcochos desmenuzados, la manteca con el azúcar y el chocolate derretido tibio
  5. Pica un poco los frutos secos y agrégalos también; piensa que cuanto más picados estén menos se van a notar. Fíjate en la imagen
  6. Colocar el turrón de chocolate en un molde rectangular enmantecado y llevar 24 horas al frío
  7. Desmoldar y comer

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