Torta cebra

Ingredientes para preparar la torta cebra:

• 4 huevos
• 250 grs de azúcar blanca común
• 1 taza de leche
• 3/4 taza de aceite
• 500 grs de harina leudante
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 50 grs de chocolate cobertura
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso para preparar la torta cebra:

1. Batir el azúcar y el huevo hasta que la mezcla se espume y aclare de color
2. Agregar el aceite, la leche y seguir mezclando hasta lograr una mezcla bien integrada
3. En otro recipiente mezclar la harina y la levadura en polvo
4. Agregar de a poco ambas preparaciones y mezclar con cuchara de madera para no incorporar mucho aire a la preparación
5. Dividir esta mezcla en dos partes iguales
6. A una le agregaremos la esencia de vainilla
7. A la otra agregaremos el chocolate derretido y también el cacao en polvo
8. En un molde previamente enharinado iremos colocando de a tres cucharadas de cada una de las mezclas, primero la de vainilla y luego la de chocolate; y así sucesivamente
9. Colocar en un horno pre-calentado a 180º por unos 40 minutos aproximadamente
10. Importante: no mover la mezcla ni tratar de distribuirla ya que el molde se irá llenando progresivamente solo
11. Comer la torta cebra fría y acompañarla con un rico café