Torrijas
Para preparar las torrijas necesitaremos:
- 12 rebanadas medianas de pan (si es del día anterior, mejor)
- 1 litro de leche
- 2 huevos
- Canela
- Azúcar
Preparación de las torrijas:
- Cortar las rebanadas de pan de un dedo de grosor aproximadamente
- En un recipiente colocar la leche y en otro batir los dos huevos
- En una sartén colocar aceite a calentar para cocinarlas
- Pasar las rebanadas de pan por leche y retirar un poco el exceso con los dedos
- Luego pasarlas por el huevo batido y ponerlas a cocinar en el aceite
- Una vez doraditas retirar y colocar en papel absorbente
- Espolvorearlas con azúcar y con un poquito de canela
- Otra buena opción es servirlas con un poco de miel a gusto
Comentarios:
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