Torta cebra

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Ingredientes para preparar la torta cebra:

  • 4 huevos
  • 250 grs de azúcar blanca común
  • 1 taza de leche
  • 3/4 taza de aceite
  • 500 grs de harina leudante
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 50 grs de chocolate cobertura
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso para preparar la torta cebra:

  1. Batir el azúcar y el huevo hasta que la mezcla se espume y aclare de color
  2. Agregar el aceite, la leche y seguir mezclando hasta lograr una mezcla bien integrada
  3. En otro recipiente mezclar la harina y la levadura en polvo
  4. Agregar de a poco ambas preparaciones y mezclar con cuchara de madera para no incorporar mucho aire a la preparación
  5. Dividir esta mezcla en dos partes iguales
  6. A una le agregaremos la esencia de vainilla
  7. A la otra agregaremos el chocolate derretido y también el cacao en polvo
  8. En un molde previamente enharinado iremos colocando de a tres cucharadas de cada una de las mezclas, primero la de vainilla y luego la de chocolate; y así sucesivamente
  9. Colocar en un horno pre-calentado a 180º por unos 40 minutos aproximadamente
  10. Importante: no mover la mezcla ni tratar de distribuirla ya que el molde se irá llenando progresivamente solo
  11. Comer la torta cebra fría y acompañarla con un rico café