Tarta de tres chocolates

Esta a mi entender es una de las tartas mas exquisitas que existe, se trata de una tarta de tres chocolates, para que tu puedas probarla te dejamos una receta de tarta de tres chocolates para 8 porciones.

Ingredientes para la tarta de tres chocolates:

  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de azúcar
  • 750 ml de nata
  • 750 ml de leche
  • 3 sobres de cuajada
  • 1 paquete de galletas María
  • Mantequilla

Primera preparación:

  • Moler las galletas maría y mezclarlas con la mantequilla derretida.
  • Cubrir un molde desmontable con la mezcla.

Segunda preparación:

  • En una taza de leche, disolver el sobre de cuajada.
  • Hervir 250 ml de nata, con el resto de leche y 50 gr de azucar.
  • Incorporar el chocolate negro y revolver hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y dejar hervir por 3 o 4 minutos mas.
  • Verter encima de las galletitas.

Tercera preparación:

  • En una taza de leche, disolver el sobre de cuajada.
  • Hervir 250 ml de nata, con el resto de leche y 50 gr de azucar.
  • Incorporar el chocolate con leche revolviendo hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
  • Verter en el molde encima de la base de galletas.

Cuarta preparación:

  • Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada.
  • Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.
  • Incorporar el chocolate blanco hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
  • Verter sobre la capa anterior.

Para desmoldar se coloca en el frío por unos minutos para que no se desarme, se puede decorar con ramitas de chocolate o como mas te guste.