Sopa de queso

Para preparar ésta Sopa de Queso necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 180gr de queso Fontina
  • Perejín
  • Sal y pimienta

Procedimiento para preparar ésta rica Sopa de Queso tipo crema:

  1. Poner en una cacerola el agua y los cubos de caldo
  2. Llevaremos al fuego a que caliente poco a poco
  3. A fuego lento incorporaremos el queso en pequeños trozos
  4. Sin dejar de revolver hasta que el queso se funda por completo y quede una crema
  5. Agregar el perejíl picado y condimentar con sal y pimienta a gusto

¡Felicidades!, tu sopa de queso ya esta pronta para ser servida en la mesa.

Bon appetite