Sorbete de Kiwi

Los ingredientes que necesitaremos para hacer este Sorbete de Kiwi son:

  • 1 kilo y medio de kiwis maduros
  • 250gr de azúcar
  • 1 limón
  • 400 ml de agua
  • 2 vainas de vainilla

Procedimiento para preparar este Sorbete de Kiwi:

  1. Pelamos y cortamos los kiwis en rodajas
  2. En una licuadora procesaremos los kiwis junto con el jugo del limón, hasta obtener una mezcla homogénea
  3. En una cacerola colocaremos agua, azúcar y las vainas de vainilla
  4. Dejaremos cocinar el almíbar por 6 minutos
  5. Luego del tiempo indicado, retiramos del fuego y dejamos enfriar
  6. Mezclamos nuestro puré de kiwis con el almíbar
  7. Colocamos la mezcla en un molde y llevamos al congelador
  8. Una vez listo, serviremos en copas nuestro Sorbete de Kiwi

Esperamos que disfrute de su sorbete de kiwi!

¡Bon appetite!