Para preparar la pizza Acapulco necesitaremos:
- Masa de pizza
- 100gr de filetes de pollo
- 2 rodajas de piña (o ananá)
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 1/2 cebolla
- Salsa de tomate
- Queso muzzarella
- Orégano a gusto
Preparación de la pizza Acapulco:
- Primero cortamos el pollo en trozos medianos
- Cortaremos el pimiento, la cebolla y la piña
- Extenderemos la masa de pizza
- Cubriremos con una capa de salsa de tomate procurando que quede bien repartida
- Luego ponemos una capa de queso muzzarella y vamos añadiendo los ingredientes en éste orden: primero el pollo, luego la piña y el pimiento rojo y por último las tiras de cebolla
- Espolvoreamos con orégano a nuestro gusto
- Por último horneamos la pizza Acapulco a 180º por unos 10 minutos, hasta que el pollo tome color