Carne Mechada

Esta receta va para los que no se conforman solo con un poco de carne, sino que se consideran de verdad carnívoros y les gusta combinar distintos tipos de esta. Prepararemos Carne mechada.

Ingredientes

  • 500 gramos de carne de cerdo
  • 500 gramos de carne de ternera
  • 1 huevo
  • 1 sobre de sopa rabo de buey
  • 200 gramos de tiritas pechuga de pollo
  • 1 vasito de vino blanco seco

Pasos para preparar la Carne Mechada

Se pica la carne de cerdo y de ternera, una vez picada se amasa y se le agrega el huevo crudo y vino blanco seco, un sobre de rabo de buey y las tiritas de pechuga de pollo.

Se sigue amasando, se lía en papel de aluminio y se pone al horno fuerte, lo dejamos media hora por cada lado y lo sacamos. Listo para disfrutar.