Etiqueta: kiwi

Los ingredientes que necesitaremos para hacer este Sorbete de Kiwi son:

• 1 kilo y medio de kiwis maduros
• 250gr de azúcar
• 1 limón
• 400 ml de agua
• 2 vainas de vainilla

Procedimiento para preparar este Sorbete de Kiwi:

1. Pelamos y cortamos los kiwis en rodajas
2. En una licuadora procesaremos los kiwis junto con el jugo del limón, hasta obtener una mezcla homogénea
3. En una cacerola colocaremos agua, azúcar y las vainas de vainilla
4. Dejaremos cocinar el almíbar por 6 minutos
5. Luego del tiempo indicado, retiramos del fuego y dejamos enfriar
6. Mezclamos nuestro puré de kiwis con el almíbar
7. Colocamos la mezcla en un molde y llevamos al congelador
8. Una vez listo, serviremos en copas nuestro Sorbete de Kiwi

Esperamos que disfrute de su sorbete de kiwi!