
Los ingredientes que necesitaremos para hacer este Sorbete de Kiwi son:
- 1 kilo y medio de kiwis maduros
- 250gr de azúcar
- 1 limón
- 400 ml de agua
- 2 vainas de vainilla
Procedimiento para preparar este Sorbete de Kiwi:
- Pelamos y cortamos los kiwis en rodajas
- En una licuadora procesaremos los kiwis junto con el jugo del limón, hasta obtener una mezcla homogénea
- En una cacerola colocaremos agua, azúcar y las vainas de vainilla
- Dejaremos cocinar el almíbar por 6 minutos
- Luego del tiempo indicado, retiramos del fuego y dejamos enfriar
- Mezclamos nuestro puré de kiwis con el almíbar
- Colocamos la mezcla en un molde y llevamos al congelador
- Una vez listo, serviremos en copas nuestro Sorbete de Kiwi
Esperamos que disfrute de su sorbete de kiwi!
¡Bon appetite!