Espuma de bananas

Para preparar ésta Espuma de Babanas necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 3 bananas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 50gr de almendras picadas
  • 2 cucharadas de azúcar negra
  • 2 cucharadas de canela
  • Claras de huevo
  • Chocolate rallado
  • Menta

El paso a paso para poder realizar ésta Espuma de Bananas:

  1. Colocar en un recipiente las bananas cortadas en trozos y añadirle el jugo de naranja
  2. Pisar las bananas hasta formar un puré sin grumos
  3. A parte, batiremos claras a nieve y le incorporaremos azúcar negra
  4. Le agregaremos a la preparación el puré de bananas y las almendras picadas
  5. Con la ayuda de una batidora, mezclaremos hasta formar una crema
  6. Una vez lista la crema, la serviremos en copas y decoraremos con el chocolate rallado y unas hojitas de menta fresca
Esperamos que la espuma de bananas sea de su agrado, ¡bonn appetite!

Bananos en crema de Naranja

Los bananos en crema de naranja son una receta simple de realizar e ideal para épocas como el verano. Un excelente postre rico en vitaminas.

Los ingredientes necesarios para realizar éstos bananos en crema de Naranja son:

  • 1 Cucharadita de ralladura de naranja
  • 1/4 Taza de naranja
  • 2 Cucharadas de fécula de maíz
  • 2 Tazas de leche
  • 4 Yemas de huevo
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Taza de jugo de limón
  • 4 Bananos medianos

Procedimiento para preparar bananos en crema de Naranja:

  1. Mezclar las yemas de huevo y el azúcar en un recipiente.
  2. Agregar fécula de maíz con leche.
  3. Batir la mezcla a fuego lento hasta cocción, una vez que la misma se ha vuelto espesa retírela del fuego y deje enfriar.
  4. Agregue jugo de naranja y guarde en la heladera.
  5. Cortar los bananos y colóquelos en un recipiente.
  6. Agregue jugo de limón con una pequeña cucharada de azúcar.
  7. Agregar la crema de jugo de naranja.
  8. ¡Felicitaciones! Ya tiene sus bananos en crema de naranja prontos para ser llevados a la mesa.
¡Bon Appetite!