Banana Split

 

Los ingredientes   necesarios para realizar Banana Split, para 4 personas son:

  • 4 plátanos grandes
  • 2 vasitos de nata para montar
  • cucharadita de azúcar glasé
  • 600 gr. de helado de vainilla en bloque
  • Para Decorar:

    50 gr. de nueces peladas, picadas

    1 tableta de chocolate, en trocitos

    8 guindas al marrasquino

    4 barquillos con forma de abanico

     

Los pasos a paso para realizar este exquisito postre, conocido como Banana Split son:

  1. Colocar en el congelador 4 platos tipo ovalo,para que se enfríen.
  2. Batir la nata, junto con la vainilla y el azúcar, debe quedar bien homogénea.
  3. Colocar dos cucharadas de esta crema en una manga.
  4. Pelar las bananas y cortarlas a la mitad a lo largo.
  5. Cortar el helado de manera que quede del mismo tamaño que las bananas.
  6. Colocar en cada plato un trozo de helado en el centro.
  7. En cada lado del helado poner media banana.
  8. Colocar la nata que se encuentra en la manga por encima del helado.
  9. Rociar con nueces a ambos lados del helado.
  10. Poner los palitos de chocolate sobre la nata.
  11. Adornar con 2 cerezas y un barquillo.
  12. Servir rápidamente.

Banana Split

banana-split

Para preparar un Banana Split necesitaremos:

  • 6 bananas pequeñas
  • 200gr de frutillas o cerezas
  • 1/2 litro de helado de crema
  • 1/2 litro de helado de chocolate
  • 1/2 litro de helado de frutilla
  • Crema batida
  • Salsas: chocolate, frutilla o la que gustes

Preparación del Banana Split:

  1. Primero limpiamos bien las frutillas, retirándoles los cabitos
  2. Pelamos las bananas y las cortaremos a lo largo por la mitad
  3. En cada plato ponemos dos trozos de banana
  4. Luego formaremos bolas de helado (una de cada sabor) y las colocaremos entre los trozos de banana
  5. Decoraremos nuestro Banana Split con algunas frutillas o cerezas, con crema batida y con las salsas que más nos gusten

Budin de banana

Los ingredientes que necesitaremos para hacer el budin de banana son:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de bananas hechas puré
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de harina leudante
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de avena en copos

Preparación del budin de banana:

  1. Batir los huevos y el azúcar hasta lograr una preparación espumosa
  2. Incorporar la canela, la vainila, el puré de banana y el jugo de limón
  3. Mezclar hasta integrar todo
  4. Adicionar la harina mezclada con la sal y la avena
  5. Pasa ésta preparación a un molde para budín inglés enmantecado y enharinado
  6. Llevar a un horno pre-calentado moderado por aproximadamente 40 minutos
  7. Dejar entibiar el budin de baana para servir

También se podrían agregar ciruelas pasas a la preparación ya que le daría un toque diferente, y podríamos decorar por encima con copos de avena o ralladura de limón confitada.

Bizcochuelo de banana

Para preparar éste Bizcochuelo de Banana necesitaremos los siguientes ingredientes que nos rendiráh para 8 porciones:

  • 3 bananas maduras y peladas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 125gr de manteca
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de leche

Procedimiento a seguir para preparar el Bizcochuelo de Banana:

  1. Pisar bien las bananas recordando que deben estar maduras
  2. Batir los huevos con el azúcar y luego mezclarlos con las bananas ya pisadas
  3. Añadir también la manteca y la harina tamizada con el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, alternando con la leche
  4. Mezclar muy bien todo, y verter en un molde enmantecado y enharinado
  5. Cocinar en horno moderado

Y así tendrás pronto tu bizcochuelo de babana.

¡Bon appetite!