Spaghetti a la Italiana

Los ingredientes que necesitaremos para preparar el Spaghetti a la Italiana serán:

  • 600gr de spaghetti
  • 6 dientes de ajo cortado en finas láminas
  • 3 tomates sin semillas picados
  • 1 cebolla de verdeo picada
  • 1 chile (opcional)
  • Orégano a gusto
  • Sal y pimienta, también a gusto

Paso a paso para preparar éste Spaghetti a la Iitaliana:

  1. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal, colar y reservar
  2. En una cacerola a fuego medio con un poco de aceite cocinaremos el ajo, para perfumar el aceite
  3. Incorporaremos luego los tomates picados en cubos pequeños y los cocinaremos por un minuto
  4. Agregar orégano, sal y pimienta a gusto
  5. Añadir la cebolla de verdeo y si se desea también el chile
  6. Por último, adicionar la pasta y saltear junto a la salsa por unos minutos hasta que quede todo bien mezclado
  7. Y tendremos nuestro Spaghetti a la Italiana listo para servir
¡Bon appetite!

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