Sopa Fria de Zanahoria

Si buscan preparar algo rápido, rico y que sea llenador, pueden preparar fácilmente una Sopa Fria, la cual ni siquiera necesitará utilizar fuego para su preparación. Eso para los que hasta el agua se les quema.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla picada
  • 750 ccs de nata liquida
  • 2 pimientos troceados y crudos
  • 1 remolacha roja cocida y pelada
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 4 zanahorias

Pasos para preparar Sopa Fria

Se bate todo junto, y si quieren, pueden añadir un poco de hielo.

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