Sándwich de huevo y lechuga

sandwich-huevo

Para preparar este sándwich de huevo y lechuga necesitaremos:

  • 1 pan integral o cualquier otro de su preferencial –incluso puede ser de molde, lactal-
  • Mayonesa
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevos cocidas
  • 2 fetas de queso gruyere u otro de tu preferencia
  • Tomates –opcional-
  • Sal y pimienta

Preparación del sándwich de huevo y lechuga:

  1. En un recipiente colocar la mayonesa y las dos yemas de huevos pisadas
  2. Mezclar muy bien y condimentar a gusto con sal y pimienta
  3. Con esta preparación unta muy bien una rodaja de cada sándwich
  4. Cocinar los huevos a la plancha con una gota de aceite
  5. Puede o no quedar la yema sólida, esto es a gusto de cada comensal
  6. En cada sándwich coloca dos hojas de lechuga
  7. Coloca un huevo cocinado a la plancha
  8. Una feta de queso gruyere
  9. Y si lo deseas algunas rodajas de tomate fresco
  10. Si deseas puedes tostar el pan como ves en la imagen para que quede más apetitoso
  11. Y listo, tienes tu sándwich de huevo y lechuga pronto para comer

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