Artículos de la categoría: Salsas y Aderezos

Los ingredientes que necesitarás para preparar los champiñones en salsa de ajo son los siguientes: 350gr de champiñones 2 dientes de ajo 1/2 cubito de caldo de vegetales 3 cucharadas de manteca (mantequilla) 1 cucharada de harina integral ó común, es a gusto personal 2 cucharadas de vino blanco 25 Más>>

Para preparar el paté de espinaca necesitaremos: 1 atado chico de espinacas 350gr de ricota 1 diente de ajo 1 taza pequeña de mayonesa 100gr de queso blanco Sal y pimienta a gusto Galletitas, grisines, tostadas… para acompañar Preparación del paté de espinaca: Lavar muy bien las hojas de espinaca Más>>

Para preparar el pate de higado de pollo y panceta necesitaremos: 50gr de manteca 200gr de panceta ahumada cortada en cubos pequeños 1 cebolla picada fina 300gr de cebolla de verdeo 700gr de hígados de pollo 2 hojas de laurel 1 copita de coñac 500ml de crema de leche Sal Más>>

Para preparar el dip de jamon necesitaremos: 1 yema 1 pizca de azúcar 1/2 taza de aceite 125gr de queso blanco 1 ramita de perifollo o perejil 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de pimienta verde 100gr de jamón cocido Sal y pimienta negra Más>>