Salsa estilo Tlaquepaque

Esta salsa que vamos a aprender a preparar hoy es muy popular para ponerle a los tacos, por ejemplo, aunque en realidad va muy bien con la mayoría de los alimentos… Mucho más si son mexicanos, claro está.

Ingredientes

  • 250 gr. De chiles de arbol
  • 1 kg de tomatillo
  • Sal
  • 1 diente de ajo

Pasos para preparar una Salsa estilo tlaquepaque

Primero se tienen que pelar los tomatillos y se ponen a hervir.

Después se asan los chiles, sin que se lleguen a quemar demasiado.

Al final se licuan los chiles con los tomatillos, la sal e incluimos el diente de ajo. Para que la salsa no quede muy espesa se le puede agregar un poco de agua y volver a licuar.

 

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