Los flanes son uno de los postres mas populares, si bien hay diferentes gustos y tipos de flan, hoy te dejamos una receta fácil de flan de café.

Ingredientes:

• 1 litro de nata
• 1 sobre de flan
• 1 taza de café negro
• caramelo líquido

Preparación del flan de café:

1. Bañar la flanera con caramelo.
2. Colocar en una olla el sobre de flan, el café, la nata y batir bien.
3. Llevar al fuego y revolver hasta que llegue a hervir.
4. Retirar y volcar en la flanera.
5. Se deja enfriar y luego se coloca en la heladera, hasta que se cuaje.

Comidas y Recetas relacionadas:

• Postre de café irlandés
• Tarta de queso crema sin horno
• Exquisito tiramisu
• Tarta de tres chocolates
• Receta de postre fácil, Sorbete de frutas

Para preparar el flan de frutilla necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 kilo de frutillas (fresas)
• 1/2 vaso de leche
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 litro de crema de leche (nata)
• Canela en rama

Para preparar el flan de frutillas seguiremos éstos sencillos pasos:

1. En una cacerola pondremos la crema de leche a calentar junto con una ramita de canela
2. Cuando comienza a hervir la retiramos del fuego
3. En un recipiente disolvemos la gelatina en un poco de la leche
4. Una vez disuelta la agregaremos a la crema de leche caliente
5. Lavamos bien las frutillas y les quitaremos los cabitos
6. Algunas de ellas las reservaremos para servir el flan, las demás las procesaremos hasta formar un puré
7. Las procesaremos con el resto de la leche y el azúcar
8. Uniremos las dos preparaciones mezclando muy bien
9. Colocaremos el flan de frutillas en moldes pequeños individuales o mismo en flaneras
10. Llevaremos el flan a la heladera y dejaremos enfriar por unas 6 ó 7 horas
11. Al momento de servir decoraremos con algunas de las frutillas que habíamos reservado y si deseamos, con un poco de salsa de frutilla

Comidas y Recetas relacionadas:

• Mermelada de frutilla
• Sangria de Frutilla