Receta de masa para canelones

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Para hacer canelones efectivamente necesitaremos preparar la masa para canelones que es súper fácil.

Ingredientes necesarios para la masa de canelones:

  • 1 taza de harina 0000
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • Sal y pimienta a gusto

Preparación de la masa de canelones:

  1. En un recipiente colocaremos la harina
  2. Agregaremos los huevos
  3. Condimentaremos con sal y pimienta
  4. E iremos agregando la leche a medida que la masa lo vaya pidiendo
  5. Debemos de lograr una masa fluida y no muy espesa
  6. Para cocinar la masa de canelones debemos de colocar una sartén antiadherente al fuego
  7. Dejaremos que se caliente bastante
  8. Colocaremos una gota de aceite y con un papel de cocina la esparciremos en toda la superficie
  9. Colocaremos un cucharón de la preparación o lo necesario para cubrir la superficie del sartén
  10. Hacer una capa bien finita
  11. Dejar dorar un poquito por cada lado y así sucesivamente con toda la masa de canelones

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