Ravioles de queso de cabra

Ravioles de queso de cabra

Ingredientes necesarios para preparar los ravioles de queso de cabra:

  • Masa para ravioles
  • 100 ml de crema de leche o nata
  • 400 grs de queso de cabra
  • 1 cucharada que ciboulette picado
  • 2 cucharadas de piñones tostados
  • 2 yemas de huevo
  • Sal y pimienta

Preparación de los ravioles de queso de cabra paso a paso:

  1. Hacer la masa y una vez que la tengamos estirada procederemos a hacer el relleno con queso de cabra
  2. Si se desea se puede procesar el relleno para que quede bien homogéneo
  3. Sino podemos mezclar todos los ingredientes con una espátula hasta lograr una pasta
  4. De esta forma lograremos que los trozos de piñones se sientan en la boca al morderlos
  5. Recuerda también que el queso de cabra suele ser bastante salado, por lo que muchas veces no es necesario añadir sal
  6. Cocinar los ravioles de queso de cabra  hasta que estén tiernos y servir con la salsa que más te guste

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *