Pollo a la mostaza

Esta vez vamos a volver a hacer un preparado con pollo, ya que nos representa problemas para la salud, además de ser muy rico. Prepararemos Pollo a la Mostaza.

Ingredientes

  • 1 limón
  • 50 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de mostaza
  • 5 gramos de pimienta negra molida
  • 1,5 kilos de pollo
  • 5 gramos de sal

Pasos para preparar Pollo a la Mostaza

Primero, debemos tener un pollo partido a la mitad, bien lavado, y después lo aplastamos bien hasta que quede como si fuera un filete.

Luego lo ponemos en una fuente y lo sazonamos con sal, pimienta y 25 gramos de mantequilla. Ahora lo metemos al horno y lo dejamos aproximadamente un cuarto de hora.

Ahora lo vamos a embadurnar con la cucharada de mostaza, lo rociamos con el restante de la mantequilla y lo asamos durante otro cuarto de hora, dándole vuelta cada cierto tiempo.

Cuando lo sirvamos, podremos rociarlo con un poco de limón, siempre al gusto.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *