Pizza Genovesa – Pizza con pesto de albahaca

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PizzaGenovesa Pizza Genovesa   Pizza con pesto de albahaca

Ingredientes necesarios para prepara la pizza genovesa o la pizza con pesto de albahaca:

  • Masa de pizza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200 grs de queso muzzarella rallada o en fetas
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de pesto de albahaca, nuez, aceite, ajo, queso rallado, sal y pimienta
  • Aceitunas negras a gusto

Preparación de la pizza genovesa o la pizza con pesto de albahaca paso a paso:

  1. Una vez que tengamos la masa pronta debemos estirarla y colocarla en una fuente para horno
  2. Pincelar con el aceite de oliva la superficie de la masa
  3. Donde colocaremos el pesto haciendo una buena capa del mismo
  4. Por encima colocaremos el queso rallado
  5. También añadiremos el queso muzzarella y las aceitunas
  6. Si se desea se puede espolvorear con orégano aunque no es necesario
  7. Llevar a un horno precalentado a 180º hasta que la masa haga piso y los quesos se derritan
  8. Servir la pizza genovesa o la pizza con pesto de albahaca  con una rica ensalada de hojas verdes

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