Pizza en pan arabe

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pizzaenpanarabe thumb Pizza en pan arabe

Para preparar la pizza en pan arabe necesitaremos:

  • 2 panes árabes integrales o de harina común
  • 200gr de supremas de pollo cortada en tiras
  • 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras
  • 1/2 taza de puerro cortado en tiras
  • 1/2 taza pequeña de ricota
  • Orégano
  • Sal y pimienta

Preparación de la pizza en pan arabe:

  1. Salpimentar el pollo cortado en tiras y saltearlo en una sartén con un poco de aceite
  2. Agregar el morrón y el puerro cortados en tiras finas
  3. Cocinar hasta que el pollo esté dorado pero todavía tierno
  4. Distribuir ésta preparación sobre los panes
  5. Colocar por encima ricota bien escurrida y espolvorear con orégano
  6. Salpimentar y añadir un hilo de aceite
  7. Llevar a un horno pre-calentado a una temperatura moderada
  8. Cocinar por aproximadamente 10 minutos
  9. Retirar del horno y servir bien calientes la pizza en pan árabe

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