Pizza en pan arabe
Posteado: octubre 21st, 2009, en: Recetas de Cocina, Recetas de Pizzas
Para preparar la pizza en pan arabe necesitaremos:
- 2 panes árabes integrales o de harina común
- 200gr de supremas de pollo cortada en tiras
- 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras
- 1/2 taza de puerro cortado en tiras
- 1/2 taza pequeña de ricota
- Orégano
- Sal y pimienta
Preparación de la pizza en pan arabe:
- Salpimentar el pollo cortado en tiras y saltearlo en una sartén con un poco de aceite
- Agregar el morrón y el puerro cortados en tiras finas
- Cocinar hasta que el pollo esté dorado pero todavía tierno
- Distribuir ésta preparación sobre los panes
- Colocar por encima ricota bien escurrida y espolvorear con orégano
- Salpimentar y añadir un hilo de aceite
- Llevar a un horno pre-calentado a una temperatura moderada
- Cocinar por aproximadamente 10 minutos
- Retirar del horno y servir bien calientes la pizza en pan árabe