Pastel de Esparragos

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Pastel De Esparragos Pastel de Esparragos

Esta es una receta para aquellas personas a las que les gusta cuidar su cuerpo e ingerir muchas verduras, si bien, no necesitan ser vegetarianos para comerlo, puesto que es una comida muy rica y saludable, pero siempre hay diferentes tipos de gustos.

Ingredientes

  • 16 espárragos blancos
  • 1 taza de mayonesa
  • 80 gramos de queso rallado
  • 1 pizca de sal
  • 25 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 0.5 pechuga picada
  • 1 pizca de pimienta
  • 200 ccs de nata liquida
  • 3 huevos
  • 1 pizca de nuez moscada

Pasos para preparar Pastel de Esparragos

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora. Después untamos el molde en donde haremos el pastel con mantequilla y espolvoreamos pan rallado.

Vaciamos la mezcla que acabamos de hacer dentro del molde, la metemos en el horno a temperatura media al baño maría hasta que el pastel se cuaje, para cersiorarse de que esté cuajado podemos pincharlo con un palillo.

Esperamos a que se enfríe antes de sacarlo del molde. Una vez frio lo sacamos y lo cubrimos con mayonesa sobre lechuga picada.

Si usted quiere, puede adornarlo con pimiento rojo, aceitunas y huevo duro.

 

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    Archivado en: Recetas de Tortas

    Este post ha sido publicado el día 14 de junio de 2012 a las 14:57

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