Los ingredientes que necesitaremos para preparar el pan frances son los siguientes: 250 grs de harina 20 gr de levadura 1 pizca de sal 2 grs de aditivo 2 grs de malta 110 cc de agua Preparación del pan frances paso a paso: Mezclar todos los ingredientes en una amasadora y en caso de no [...]
Panes y Masas
Para hacer canelones efectivamente necesitaremos preparar la masa para canelones que es súper fácil. Ingredientes necesarios para la masa de canelones: 1 taza de harina 0000 2 huevos 1 taza de leche Sal y pimienta a gusto Preparación de la masa de canelones: En un recipiente colocaremos la harina Agregaremos los huevos Condimentaremos con sal [...]
Para preparar los clásicos pebetes necesitaremos los siguientes ingredientes: Para el fermento: 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 50ml de agua tibia Para la masa: Fermento 1 vaso de agua tibia 5 cucharadas de aceite neutro 60gr de azúcar molida 1 cucharada de sal fina 500gr de [...]
Para preparar las berlinesas al horno necesitaremos los siguientes ingredientes: 250gr de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 1/2 taza de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 25gr de manteca a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 vasito de leche tibia Azúcar impalpable Crema pastelera Dulce de leche Preparación de [...]