Para preparar la Masa de Pizza casera necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 300gr de harina
• 200ml de agua
• 15ml de aceite
• 1 sobre de levadura seca ó 20gr de levadura fresca
• Una cucharadita de sal

Paso a paso para preparar la Masa de Pizza casera:

1. Para hacer la masa, primero mezclamos la harina con la sal y la levadura granulada en un recipiente amplio
2. Haremos un hueco en el centro donde añadiremos el aceite, y el agua tibia
3. Mezclaremos bien con un tenedor hasta que quede una masa lisa que se desprenda de las paredes del recipiente
4. Pasaremos a una mesa enharinada ligeramente y procederemos al amasado para que nos quede una masa elástica
5. Dejaremos reposar en un lugar cálido en un recipiente tapado con papel film durante 30-40 minutos, o hasta que doble su volumen
6. Y tendremos la masa de pizza casera lista para terminar de prepararla con los ingredientes que más nos gusten

Para preparar éstas Galletitas con Chispas de Chocolate necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 110gr de manteca
• 110gr de azúcar negra
• 100gr de azúcar común
• 1 huevo
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• 225gr de harina
• 175gr de chispas de chocolate
• Media cucharada de levadura
• Una pizca de sal

Paso a paso para preparar éstas ricas Galletitas con Chispas de Chocolate:

1. Con la ayuda de una batidora mezclaremos la manteca con los clases de azúcar, hasta que cambie de color y se vuelva una preparación cremosa
2. Añadiremos el huevo y la vainilla, y mezclaremos bien
3. Agregaremos también la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal
4. Lo incorporamos moviendo bien con una cuchara de madera
5. Por último agregamos las chispas de chocolate, y obtendremos la masa
6. Haremos un cilindro y cortaremos en rodajas no muy gruesas
7. En una placa enmantecada colocaremos nuestras galletitas con chispas de chocolate
8. Cocinaremos en un horno pre-calentado a temperatura media hasta que estén un poco doraditas

Los ingredientes que necesitaremos para preparar el Spaghetti a la Italiana serán:

• 600gr de spaghetti
• 6 dientes de ajo cortado en finas láminas
• 3 tomates sin semillas picados
• 1 cebolla de verdeo picada
• 1 chile (opcional)
• Orégano a gusto
• Sal y pimienta, también a gusto

Paso a paso para preparar éste Spaghetti a la Iitaliana:

1. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con un poco de sal, colar y reservar
2. En una cacerola a fuego medio con un poco de aceite cocinaremos el ajo, para perfumar el aceite
3. Incorporaremos luego los tomates picados en cubos pequeños y los cocinaremos por un minuto
4. Agregar orégano, sal y pimienta a gusto
5. Añadir la cebolla de verdeo y si se desea también el chile
6. Por último, adicionar la pasta y saltear junto a la salsa por unos minutos hasta que quede todo bien mezclado
7. Y tendremos nuestro Spaghetti a la Italiana listo para servir

Para preparar éstas Galletitas de Mani necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 250gr de manteca
• 2 huevos
• 200gr de azúcar
• 380gr de harina 0000
• 300gr de maní
• Una pizca de polvo de hornear
• Una cucharadita de esencia de vainilla

Para realizar éstas Galletitas de Mani seguiremos el siguiente paso a paso:

1. Mezclar la harina junto con el polvo de hornear, el azúcar y la manteca
2. Mezclar muy bien todos los ingredientes y luego añadir los huevos y la esencia de vainilla
3. Unir hasta lograr una masa  uniforme
4. Agregar el maní previamente tostado y picado
5. Amasar y realizar cilindros de 4  centímetros de diámetro
6. Llevar a la heladera hasta que estén bien frías
7. Retirar de la heladera y cortar  piezas de 1 centímetro de ancho
8. Colocar las galletitas en una placa para horno,  previamente enmantecada, dejando un espacio de 2 a 3 centímetros entre cada una
9. Espolvorear con azúcar común y llevar al horno
10. Cocinar las galletitas de mani durante 10 a 15 minutos en horno moderado