Mousse de Chocolate

Hace tiempo que no preparamos algo dulce, que nos haga sentir llenos de azúcar y que además sea fácil de preparar y muy rico, como un Mousse de Chocolate.

Ingredientes

  • 5 cucharadas de azúcar glasse
  • 200 gramos de chocolate
  • 5 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 250 gramos de mantequilla

Pasos para preparar un delicioso Mousse de Chocolate

Batimos la mantequilla junto con la azúcar hasta conseguir una especie de crema, después agregamos las yemas de huevo, seguimos batiendo, y al final agregamos el chocolate diluido en 3 cucharadas de leche.

Calentamos la mezcla hasta que consigamos hacer una crema y dejamos reposar.

Al final montamos las claras a punto de nieve y las añadimos sin mover mucho.

Lo colocamos en un molde, lo metemos a la nevera, y al final lo servimos o adornamos al gusto.

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