Helado de Chocolate
Para hacer Helado de Chocolate necesitaremos como ingredientes:
- 3/4 litros de leche
- 7 yemas de huevo
- 200gr de chocolote
- 150gr de azúcar
Para la preparación de nuestro Helado de Chocolate:
- Batiremos las yemas con un poco de leche
- Poner a fundir el chocolate a baño maría
- Poner a hervir la leche restante con el azúcar y añadir el chocolate derretido
- Verter esta preparación sobre las yemas, sin dejar de remover
- Poner al fuego y esperar a que espese, sin que llegue a hervir
- Dejar enfriar y llevar a la heladera por 20 minutos
- Y ya tendrás listo tu helado de chocolate ideal para el verano.
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Archivado en: Recetas de Helados, Recetas de Postres
Este post ha sido publicado el día 1 de septiembre de 2009 a las 21:18
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