Los ingredientes que necesitaremos para preparar las galletitas de chocolate y frutos secos son:
- 100gr de chocolate cobertura
- 100gr de frutos secos picados
- 100gr de manteca
- 170gr de harina
- 2 huevos
- 100gr de azúcar moreno
- 70gr de azúcar común
Preparación de las galletitas de chocolate y frutos secos:
- Batiremos el azúcar con la manteca y luego añadiremos los dos huevos y seguiremos batiendo
- A continuación agregaremos los frutos secos cortados
- Luego tamizaremos la harina y la añadiremos a la preparación poco a poco
- Cortaremos el chocolate cobertura también cortado en pequeños tozos
- Los agregaremos a la masa e incorporaremos todos los ingredientes
- Formaremos porciones redondas y las colocaremos en una placa
- Las cocinaremos en un horno a 180º por unos 15 minutos y tendremos listas nuestras galletitas de chocolate y frutos secos