Galletitas con Chispas de Chocolate

Para preparar éstas Galletitas con Chispas de Chocolate necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 110gr de manteca
  • 110gr de azúcar negra
  • 100gr de azúcar común
  • 1 huevo
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • 225gr de harina
  • 175gr de chispas de chocolate
  • Media cucharada de levadura
  • Una pizca de sal

Paso a paso para preparar éstas ricas Galletitas con Chispas de Chocolate:

  1. Con la ayuda de una batidora mezclaremos la manteca con los clases de azúcar, hasta que cambie de color y se vuelva una preparación cremosa
  2. Añadiremos el huevo y la vainilla, y mezclaremos bien
  3. Agregaremos también la harina tamizada, la levadura y una pizca de sal
  4. Lo incorporamos moviendo bien con una cuchara de madera
  5. Por último agregamos las chispas de chocolate, y obtendremos la masa
  6. Haremos un cilindro y cortaremos en rodajas no muy gruesas
  7. En una placa enmantecada colocaremos nuestras galletitas con chispas de chocolate
  8. Cocinaremos en un horno pre-calentado a temperatura media hasta que estén un poco doraditas

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