Espuma de bananas
Para preparar ésta Espuma de Babanas necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 bananas
- 1 taza de jugo de naranja
- 50gr de almendras picadas
- 2 cucharadas de azúcar negra
- 2 cucharadas de canela
- Claras de huevo
- Chocolate rallado
- Menta
El paso a paso para poder realizar ésta Espuma de Bananas:
- Colocar en un recipiente las bananas cortadas en trozos y añadirle el jugo de naranja
- Pisar las bananas hasta formar un puré sin grumos
- A parte, batiremos claras a nieve y le incorporaremos azúcar negra
- Le agregaremos a la preparación el puré de bananas y las almendras picadas
- Con la ayuda de una batidora, mezclaremos hasta formar una crema
- Una vez lista la crema, la serviremos en copas y decoraremos con el chocolate rallado y unas hojitas de menta fresca
Esperamos que la espuma de bananas sea de su agrado, ¡bonn appetite!
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Archivado en: Recetas de Mousses, Recetas de Postres
Este post ha sido publicado el día 22 de agosto de 2009 a las 0:10
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