Los ingredientes que necesitaremos para preparar la salsa boloñesa son los siguientes: 500 grs de carne picada 1 ramita de apio 2 cucharaditas de azúcar 1/2 cebolla 1 cucharada de perejil Manteca –mantequilla- 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 1 kilo de tomates naturales triturados Sal y pimienta Preparación de la salsa boloñesa paso [...]
Comida Internacional
Publicado: agosto 26th, 2010, en: Comida Internacional, Comida Mexicana, Recetas de Cocina, Salsas y Aderezos
Los ingredientes que necesitaremos para preparar la salsa mexicana son los siguientes: 4 tomates 1 pimiento morrón rojo 1/2 pimiento morrón verde 2 cebollas 2 cucharadas de azúcar 1 y 1/2 taza de vinagre 2 cucharaditas de sal 1 pizca de clavo de olor 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de canela en polvo [...]
Publicado: agosto 16th, 2010, en: Comida Francesa, Comida Internacional, Recetas de Cocina, Recetas de Pescados y Mariscos
Para preparar el salmón en croute necesitaremos los siguientes ingredientes: 700 grs de lomo de salmón 2 cucharadas de harina 100 ml de leche 250 ml de nata –crema de leche- 1 yema de huevo 1 lámina de masa de hojaldre 1 limón 1 manojo pequeño de cebollino –ciboulette- 1 ramita de hinojo fresco Manteca [...]
Publicado: agosto 11th, 2010, en: Comida Internacional, Comida Peruana, Recetas de Cocina, Recetas de Pescados y Mariscos
Para preparar este ceviche de almejas y mejillones necesitaremos los siguientes ingredientes: 12 almejas 12 mejillones Jugo de limón 1 cebolla morada Perejil 1 chile verde Salsa de soja Aceite de oliva Preparación del ceviche de almejas y mejillones: Lavar muy bien ambos mariscos y retirar sus valvas Si se desea se puede retirar una [...]