Bizcochuelo de banana

Para preparar éste Bizcochuelo de Banana necesitaremos los siguientes ingredientes que nos rendiráh para 8 porciones:

  • 3 bananas maduras y peladas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 125gr de manteca
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de leche

Procedimiento a seguir para preparar el Bizcochuelo de Banana:

  1. Pisar bien las bananas recordando que deben estar maduras
  2. Batir los huevos con el azúcar y luego mezclarlos con las bananas ya pisadas
  3. Añadir también la manteca y la harina tamizada con el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear, alternando con la leche
  4. Mezclar muy bien todo, y verter en un molde enmantecado y enharinado
  5. Cocinar en horno moderado

Y así tendrás pronto tu bizcochuelo de babana.

¡Bon appetite!

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