Arroz Valenciano al Horno

El arroz es por excelencia un alimento muy saludable y económico, para que puedas hacer una rica, fácil y económica receta  de Arroz Valenciano al Horno, te dejamos una receta fácil calculada para 4 personas.

Ingredientes:

  • Arroz
  • Medio kilo de costillas cortadas en trocitos
  • 1 bote de garbanzos
  • Patatas
  • 2 morcillas
  • 4 tomates
  • 1 cabeza de ajos
  • Caldo

Preparación de Arroz a la Valenciana:

  1. En una cacerola de barro se coloca aceite y se fríe la costilla.
  2. Se saca la costilla cocida y en el mismo aceite se fritan las papas cortadas en rodajas finas, las morcillas y los dientes de ajo enteros.
  3. Retirar y reservarlo.
  4. Rallar los tomates en la cazuela y freír, añadir los tres vasos de arroz, siempre revolviendo y se añade los 6 vasos de caldo.
  5. Colocar los garbanzos a los ingredientes que se están cocinando y dos tomates cortados a la mitad.
  6. Llevar al horno por 20 minutos o hasta que el arroz este listo.
  7. Servir caliente.

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