Archivos del mes: octubre 2009

Para preparar el budin de queso liviano necesitaremos: 1 y 1/2 tazas de leche 1/2 taza de aceite 3 huevos 350gr de queso Pategrás u otro similar (semi-blando) 1 y 1/2 tazas de harina leudante Sal y pimienta a gusto Preparación del budin de queso liviano: Procesar todos los ingredientes Más>>

Para pre parar el carre de cerdo relleno de pera necesitaremos: Carré de cerdo deshuesado de 1 kg aproximadamente 1 taza pequeña de vino blanco 1 vasito de salsa de soja 1 cucharada de mostaza Jugo de 1 limón 1 cucharada de harina 1 taza pequeña de agua Sal y Más>>

Para preparar la pizza en pan arabe necesitaremos: 2 panes árabes integrales o de harina común 200gr de supremas de pollo cortada en tiras 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras 1/2 taza de puerro cortado en tiras 1/2 taza pequeña de ricota Orégano Sal y pimienta Preparación de la Más>>

Para preparar los ñoquis de ricota necesitaremos: Para la masa: 500gr de ricota 1 huevo 80gr de queso rallado 50gr de ciboulette 250gr de harina Nuez moscada Sal y pimienta Para la salsa: 1 diente de ajo 4 cebollas de verdeo 450gr de tomates 2 cucharadas de albahaca fresca picada Más>>