Archivos del mes: agosto 2009

La salsa blanca – salsa bechamel es muy fácil de preparar, pero hay varios detalles a tener en cuanta para obtener una preparación homogénea y sin grumos. Los ingredientes que necesitaremos son: 1/2 litro de leche 50gr de harina 0000 50gr de manteca Sal, pimienta y nuez moscada Para una Más>>

Los ingredientes que necesitaremos para preparar éstos Bagels son: 350gr de harina 15gr de levadura 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 huevo Clara de huevo para pincelar Paso a paso para preparar los Bagels: En un recipiente pequeño colocar la levadura con el azúcar y cuatro cucharas Más>>

Para preparar éste Pastel de Pollo y Choclo necesitaremos: Para el relleno: 500gr de pollo 1 lata de choclo en grano 1/2 taza de queso blanco 1 diente de ajo 1 tomate 1 cucharada de almidón de maíz 2 cucharadas de Ciboulette 1 cucharada de pimentón Sal y pimienta Para Más>>

Para preparar Huevos a la Flamenca necesitaremos los siguientes ingredientes: Huevos 300gr arvejas 300gr de papas 3 pimientos rojos (morrones) 1 cebolla 6 fetas de jamón serrano 6 fetas de chorizo 1/2 kilo de tomate triturado Sal Paso a paso para preparar Huevos a la Flamenca: Se pelan las papas Más>>