Archivos del mes: agosto 2009

Para preparar éste Mousse de Limon necesitaremos los siguientes ingredientes: 2 limones 3 huevos 30gr de fécula de maíz 100gr de azúcar 20gr de manteca 1 taza de agua Paso a paso para poder realizar nuestro Mousse de Limon: Separamos las yemas de las claras de los huevos En una Más>>

Los ingredientes necesarios para preparar ésta Tarta de Cebollas son: Masa de hojaldre 1 kilo de cebollas 200ml de crema de leche 1/0 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta Para realizar la Tarta de Cebollas seguiremos el siguiente paso a paso: Pelaremos y cortaremos en cubitos la cebolla Más>>

Para preparar éste Sandwich Ciabatta Caprese necesitaremos: 1 pan de Ciabatta (pan Italiano) 150gr de mozzarella 1 tomate Hojas de albahaca Aceitunas negras (sin carozo) 1 cucharadita de aceite de oliva Sal Realizaremos este simple Sandwich Ciabatta Caprese siguiendo este paso a paso: Cortaremos la Ciabatta por la mitad Le Más>>

Para realizar éste Chicken Pie necesitaremos: 4 pechugas de pollo 6 fetas de panceta (o bacon) 5 huevos 4 echalottes Caldo de gallina Crema de leche Perejíl 2 discos de masa de hojaldre Sal y pimienta a gusto Paso a paso a seguir para preparar el Chicken Pie: Cocinaremos 4 Más>>