Artículos recomendados:

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja
Leer el artículo completo

Helado de mango

votar

heladomango Helado de mango

Una buena idea para pasar el calor es tomarse un helado, pero que mejor que un helado natural echo en casa. Es por esto que veremos cómo se puede hacer un helado casero de mango, una rica fruta tropical.

Ingredientes

  • 2 latas de leche evaporada (puesta en el refrigerador un dia antes)
  • 1 taza de zumo de mango (licuado sin agua)
  • 1 taza de azúcar blanca

Pasos para preparar helado de mango

Para empezar, hay que batir bien la leche evaporada, hasta lograr tener el doble de lo inicial
Una vez teniendo la leche batida, incorporar el zumo de mango y el azucar; Volver a batir para que todo se incorpore y dejarlo en el congelador durante 3 horas. Luego consumir.

Brownies

votar

brownie Brownies

El brownie es un pastelito muy sabroso hecho de cacao y que es recomendable comer en el invierno por su alto contenido de  calorías, pero que tampoco es fijo de esa estación del año. Aún así es un postre muy rico y que a los niños les fascina.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de cacao
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 pizca de sal

Pasos para preparar brownies

En una olla hay que poner a derretir la mantequilla junto con el cacao.

Mientras eso se derrite y se junta, en un bol, mezclar los huevos, la azucar y la vainilla para formar una especie de merengue.

Luego se le incorpora la harina, los polvos de hornear y la sal, y batir nuevamente para obtener una nueva mezcla.

Una vez batido todo, se incorpora el cacao y las nueces.

Después un molde enmantequillado, se rellena con la mezcla y se hornea por 20 a 25 minutos.

Bizcocho

votar

bizcocho Bizcocho

El bizcocho es la base para cualquier torta que queramos hacer, por esto es fundamental saber hacerlo, ya que por lo general los bizcochos que venden en tiendas de repostería o supermercados se encuentran un poco añejos y eso le baja el sabor a nuestra torta. En sí, el preparar un bizcocho no es muy difícil pero puede tomar algún tiempo la perfección a la hora de realizarlo.

Ingredientes

  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina
  • 6 huevo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 limón, raspadura
  • 250 gramos de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal

Pasos para preparar bizcocho

Primero hay que empezar batiendo en el azúcar con los huevos, hasta tener un merengue; Luego teniendo la mezcla lista, echar la harina, el limón, la sal  y la levadura, y volver a mezclar. Cuando tengamos nuevamente batido todo, se incorpora la mantequilla.

Luego, en un molde enmantequillado, colocar la mezcla para llevarlo a un horno precalentado. Dejar cocer por al menos unos 15 minutos.

Arroz a la milanesa

votar

arrozmilanesa Arroz a la milanesa

El arroz es una de las comidas fundamentales en cualquier tipo de alimentación y hay que comerlo de regularidad por los nutrientes que este nos entrega. Pero con el tiempo, el arroz nos empieza a crear repulsión, ya que comemos el mismo tipo de arroz una tras otra ves. Es por esto que variar la forma de hacerlo es fundamental y ahora veremos como hacer Arroz a la milanesa.

Ingredientes

  • 300 gramos de arroz
  • 1 pizca de azafrán
  • 3 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 80 gramos de queso parmesano
  • 1 pizca de sal

Pasos para hacer arroz a la milanesa

Primero hay que poner la mantequilla en una olla y esperar a que se derrita, para luego echarle la cebolla picada bien fina. Cuando la cebolla empiece a tomar color, hay que incorporar el arroz y el doble de cantidad de agua.

Para sazonar se ocupa el azafrán, pimienta y la sal. Hay que dejar cocinar por al menos 20 minutos.

Una vez ya cocido el arroz, servir con queso rallado.